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Los dátiles son un fruto que viene de las palmeras datileras, bajo condiciones muy extremas de altas temperaturas en zonas climáticas áridas. Son un alimento muy energético y nutritivo debido a su alto contenido de azúcares (casi 70%), carbohidratos, hierro, potasio, fósforo y vitaminas. Debido a las propiedades nutritivas de los dátiles, los árabes, griegos, hebreos y egipcios llamaban a la palmera el «Árbol de la vida», ya que se podía sobrevivir viajando por el desierto con un puñado de dátiles.
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